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綾部市では、過疎や高齢化の進む集落を「水源の里」と名付け、集落で失われつつある元気を取り戻すよう「上流は下流を思い、下流は上流に感謝する」を合言葉に、集落再生と振興に取り組んでいます。
この京・綾部名水 水源の里も、こうした取り組みのひとつとして誕生しました。
綾部市の中でも最も奥深い山里の古屋地区。そこに住む人々の命と生活を支えてきた天然の水をぜひご賞味ください。