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京都製菓技術専門学校で先生をしていた宮杉典明さんが腕をふるうタルトやケーキが人気の洋菓子専門店「パティシエ・ノリ」でつくられたクッキー。
世界連邦都市宣言第1号である綾部市の平和をモチーフにしています。
ユニークな箱にクッキー各種が3個入った商品です。
※クッキーの種類はお任せください。（同じ種類が入ることはございません）