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5月の新茶時期、玉露の新芽を摘み取った後、刈り取る番柳をもとに粉抜き、再乾燥などの精選加工して作られた、さえた青みとこくのある番茶です。
細かい茶葉なので、急須でも十分ご使用いただけます。
旨味を凝縮したお茶は、香り高くまろやか。全国茶品評会でも産地賞を連続して受賞するなど、その品質の高さが評価されています。