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素材を活かした和食とよく合うお酒です。少し甘口なので女性に好まれます。
＜若宮酒造＞
京都産の米にこだわり、丹波・但馬両杜氏より受け継いだ蔵元杜氏の下、綾部の山紫水明な環境下で酒造りに必要なタイミングを逃さず良質な酒を醸しています。